УрГЭУ и Дагестанский гуманитарный институт заключили сетевой договор о проведении совместных программ дополнительного образования. Документ подписали ректор ДГИ Нухкади Бахмудкадиев и директор ИДО УрГЭУ Элина Закирова.
Соглашение предполагает сотрудничество по программам повышения квалификации "PR-менеджер", профессиональной переподготовки «Ресторанный бизнес», «Менеджер сметного дела», а также переподготовки с последующим обучением в магистратуре по ускоренной форме «Финансовый директор» и «Государственное управление и местное самоуправление».
«Программа профпереподготовки «Ресторанный бизнес» официально начнет работу 25 июня. Одновременно мы совместно с представителями Правительства Республики Дагестан в Свердловской области запускаем проект «Вкусный Дагестан», который направлен на популяризацию национальной кухни и создание гастрономического маршрута», - рассказала доктор экономических наук, профессор УрГЭУ Элина Закирова.
Как отметил ресторанный критик, преподаватель программы «Ресторанный бизнес» Яков Можаев, главная цель проекта «Вкусный Дагестан» помочь рестораторам подчеркнуть самые яркие и интересные черты национальной кухни: «Система общественного питания в Республике находится на высоком уровне, необходимо сделать это брендом и познакомить с блюдами как можно больше россиян со всех уголков страны, а начнем с жителей Урала».
Не только в рамках проекта «Вкусный Дагестан», но и в рамках программы профессиональной переподготовки «Ресторанный бизнес» слушатели узнают уникальные рецепты, изучат критерии оценки эффективности ресторанного бизнеса, маркетинговые стратегии и выберут направление для развития своего дела.
«Республика Дагестан активно развивает свой потенциал в сфере внутреннего туризма. Наша молодежь заинтересована в изучении основ ресторанного бизнеса, поэтому направление будет востребовано», - подчеркнул ректор Дагестанского гуманитарного института Нухкади Бахмудкадиев.
Также в ходе рабочего визита делегация УрГЭУ презентовала программы повышения квалификации «Экскурсоведение» и «Промышленный туризм» на Круглом столе «Этнокультурное многообразие Дербента: роль традиционных конфессий в сохранении семейных ценностей». Обсуждались и планы подписания соглашения между УрГЭУ и Министерством туризма и народных художественных промыслов Республики Дагестан: в сентябре 2024 года делегация УрГЭУ вновь посетит Республику, примет участие в туристической выставке «Открытый Дагестан».